【深圳】 山东菏泽特产农家种植铁棍山药冬季常吃山药的五大滋补
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2020-04-25 17:20:00
山药是一种应用非常丰富的食物,多产自我国的河北、河南和山西等地,山药的食疗价值非常高。山药自古以来就被人们称为一种价廉物美的滋补佳品,对于身体虚弱的人们是非常适合的。山药药食兼用,可以做主粮,也可以做蔬菜,或者是作为药物服用,在我们日常中,山药有非常广泛的食用方法和功效。
冬季常吃山药的五大滋补功效
1、补气养血
补气养血是山药的第一个特点和功效,山药非常适合血虚的人群食用。补血效果较好的食物有猪肝、蹄筋、墨鱼、桂圆肉、黑大豆、黑芝麻等,补血作用强的中药有阿胶、熟地黄、当归、何首乌、白芍药、鸡血藤、桑葚等。山药益气、健脾、养胃,在补血食物、药物中配合用之,可使补血的效果增强。
2、补虚抗衰
山药的第二个特点和功效就是补虚抗衰,补虚抗衰非常适合一些身体虚弱的人们食用。山药味甘,性凉润,入肺、脾、肾经,《得配本草》说它具有补虚益损的功能,清代医家陈修园曾解释山药的功能,说它气平入肺,味甘入脾,而脾统血,主四肢,脾血足则不饥,四肢轻捷;肺主气,肺气充则轻身,气为之倍增;又因其质地稠黏,能补肾填精,精足则强阴,延年益寿。现代药理研究提示,山药含有的皂甙、糖蛋白、鞣质、止权素、山药碱、胆碱、淀粉及钙、磷、铁等,具有诱生干扰素的作用,有一定的抗衰老物质基础。由此可见,山药确能补虚疗损,延年益寿。
3、强壮养颜
强壮养颜是山药的第三个功效,是非常适合冬季人们食用的,有不许抢装、预防感冒的好处。山药含有能大量供给人体多种糖蛋白质的混合物黏液蛋白,能增加黏膜与皮肤的润滑度,减少皮下脂肪蓄积,是很好的美容食品,可以单味服用,也可在复方中应用,山药粥、山药酒、六味地黄饮、滋肾生肝饮等,均有强壮筋骨,养颜健身的作用。
4、滋阴补阳
山药在古代的时候就是一种常见的中药材,可以做成一些药用方剂,分析前人用山药配方,一味薯蓣饮用山药治疗劳瘵发热,或喘、或嗽、或自汗病症;资生汤以山药为主,配用玄参、白术、牛蒡子、鸡内金,治疗阴虚劳热等;黄芪膏取山药作为佐药,助黄芪、石膏以治肺病。
山药在冬季食用的好处我们在上面为大家作了非常详细的介绍了,山药是人们日常中非常多见的食物,有很高的食疗价值。山药做法简单,营养丰富,是人们可以炖汤、煮粥、炒菜等使用的一种美味营养保健佳品。冬季食用山药补气养血、补虚抗衰、强壮养颜、滋阴补阳、扶正祛邪,营养价值非常高。
山药不仅是一道美味,而且也可入药,还是很多疾病的克星哦,是典型的药食两用的保健食品。山东菏泽来自黄河滩区特产农家种植铁棍山药现挖新鲜包邮,支持淘宝:铁棍山药保健品,量大优惠。
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