【深圳】 西点慕斯蛋糕专业培训
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2020-04-13 14:44:00
港式甜品专业培训学校,慕斯蛋糕的做法?深圳港式甜品培训,想学甜品技术深圳学习专业的甜品技术培训就到华南食府餐饮管理服务有限公司来,华南食府餐饮培训旗下“皇轩西点有限公司”——首家精品复合式甜品店,率先提出了健康生活理念——为健康而吃。皇轩西点有限公司聘取国际著名蛋糕师坐镇指导! 慕斯蛋糕是一种以慕斯粉为主材料的糕点。慕斯的英文是mousse,是一种奶冻式的甜点,可以直接吃或做蛋糕夹层,通常是加入cream与凝固剂来造成浓稠冻状的效果。慕斯是从法语音译过来的。慕斯蛋糕最早出现在美食之都法国巴黎,最初大师们在奶油中加入起稳定作用和改善结构,口感和风味的各种辅料,使之外型、色泽、结构、口味变化丰富,更加自然纯正,冷冻后食用其味无穷,成为蛋糕中的极品。慕斯与布丁一样属于甜点的一种,其性质较布丁更柔软,入口即化。 慕斯蛋糕最早出现在美食之都法国巴黎,最初大师们在奶油中加入起稳定作用和改善结构、口感和风味的各种辅料,使之外型、色泽、结构、口味变化丰富,更加自然纯正。冷冻后食用其味无穷,成为蛋糕中的极品。它的出现符合了人们追求精致时尚,崇尚自然健康的生活理念,满足人们不断对蛋糕提出的新要求,慕斯蛋糕也给大师们一个更大的创造空间,大师们通过慕斯蛋糕的制作展示出他们内心的生活悟性和艺术灵感。在世界西点世界杯上,慕斯蛋糕的比赛竞争历来十分激烈,其水准反映出大师们的真正功力和世界蛋糕发展的趋势。 1996年美国十大西点师之一Eric Perez带领美国国家队参加在法国里昂举行的西点世界杯大赛,获得银牌。由于他的名望,97年特邀为美国总统克林顿的夫人希拉里50岁生日制作慕斯蛋糕。并邀请在白宫现场展示技艺,成为当时轰动烘焙界的事情。
深圳市华南食府餐饮管理服务甜品培训中心,主要培训:台湾奶茶系列、港式奶茶、奶盖茶系列、刨冰冰沙鲜榨果汁、手打冰激凌、圆筒冰激凌、烧仙草奶茶、台湾芋圆、台湾烧仙草系列、港式甜品系列、广东糖水系列、双皮奶系列、布丁、水果班戟系列、糯米糍、芝士蛋糕、提拉米苏、泡芙、慕斯蛋糕等(全套共百来个品种)。
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公司名称:深圳市华南食府餐饮管理服务有限公司
甜品网址:https://www.smxtp.com 小吃网站:https://www.0755hn.com
学学校地址:深圳市宝安区沙井中心客运站正对面快8酒店五楼(整层)
途经宝安区沙井中心客运站的路线: 【M332路、301路、331路、337路、362路、629路、668路、780路、781路、868路、868路区间2路、K538路松岗线、M242路、M284路、M310路、M341路、M361路、M396路、M415路、M436路、海上田园旅游专线1路、海上田园旅游专线2路、机场5路、】
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